Традиционный итальянский продукт. Вымоченная в красном вине и можжевельнике свиная вырезка с шеи и плеча. На срезе каждого кусочка — красивый рисунок с мраморными прожилками. Сочетается со свежими овощами и зеленью (руккола, шпинат). Из сыров подходящим вариантом будет Горгонзолла или любой другой голубой сыр. В Италии коппа сопровождает первые блюда на основе бобовых.
Похожие товары
