«Когда-то я думала, что сыроварение — это для избранных. Спустя время, я поняла, что хочу быть в их числе. Всё начиналось с маленького сыроварения на кухне, увлечения культурой потребления и истории европейских сыров. В этот момент и начался тернистый путь моего учений, упорного труда и постоянного поиска единомышленников. Вскоре к работе в сыроварне присоединились люди, верные своему делу. Своей любовью к труду и сыру, они дополнили смыслами наше крафтовое производство.
Этот проект был бы не полным без сыровяленых деликатесов и десертов. Сейчас «Сыроварня Чудиновой» — это проект из трех направлений. Производство сыров, мясных деликатесов, а так же кондитерских изделий.
Мы не терпим компромиссов, поэтому используем только натуральные ингредиенты и следим за каждым этапом производства, чтобы наши продукты радовали Вас своим вкусом, качеством и свежестью. Мы не используем заменители, загустители, говяжий жир, усилители и прочие добавки, которые могли бы навредить здоровью человека.
Сыроварня и фирменные магазины сырных и колбасных деликатесов в Ставрополе – место, где традиции и инновации сливаются воедино для создания неповторимых вкусов. Мы гордимся тем, что производим сыры по европейским технологиям, а также нашли свои уникальные авторские рецепты и вкусы.