Моцарелла

Моцарелла — молодой мягкий сыр с белоснежной мякотью и гладкой глянцевой поверхностью. Внутри — нежная, слегка слоистая текстура, которая делает её прекрасным дополнением как к свежим овощам, так и к горячим блюдам.

Добавляйте моцареллу в салаты и пиццу или подавайте с хлебом и свежей фокаччей. Для простой и вкусной закуски достаточно оливкового масла, щепотки соли, орегано и свежемолотого чёрного перца.

Попробуйте разные варианты подачи: в салате моцарелла подчеркнёт сочность овощей, а в горячей пицце порадует мягкой, тянущейся текстурой.