Из нашего брикета вы сможете сделать в домашних условиях самостоятельно буррату, страчателлу, моцареллу, чечил, сулугуни , сырную основу для пиццы и сырный соус. Остается только посмотреть ролик и попрактиковаться. Теперь каждый шеф повар может быть чуточку сыроваром. А каждая домохозяйка стать шеф поваром.
Сырное зерно хранится в морозилке. Перед варкой сыра его надо разморозить через холодильник. Готовый продукт хранится 5-7 дней.
Сырный брикет весит 450 гр , это примерно
- • 4–5 небольших буррат весом по 150 г;
- • 900 г страчателлы;
- • 4 моцареллы весом по 100 г.
