Твердый сыр из коровьего или смешанного молока (коза и корова). Выдержка от 6 мес до 2-х лет. Вкус насыщенный, яркий, терпкий, может быть с кислинкой, послевкусие ореховое, тёмного шоколада и даже ликера. Текстура твёрдая, от маслянистой до рассыпчатой. Сочетается с красным вином, кофе, подходит к сочной рыбе с лимоном. В некоторые партии сыра добавляем аннато, за счет чего тело приобретает оранжевый цвет. Но так же варим и классический чеддер. Цвет уточнять при заказе.
Карфилли (чеддер)
420₽
Вес: 100 г
К этому товару отлично подходят:
Похожие товары
