Пикантный полутвердый сыр с черным перцем и чесноком. Он созревает от одного месяца до года, что влияет на его плотность, которая варьируется от полумягкой до твердой. Белпер кноле в переводе означает — трюфель из Бельпа, так как по форме, цвету и сильному аромату, сыр напоминает ценный гриб. Сочетается с пикантными закусками: оливками, маринованными каперсами и артишоками. Сыр можно раскрошить в салат, щедро полив оливковым маслом, или добавить в горячий крем-суп и пасту.
Белпер кнолле
240₽
Вес: 100 г