Полумягкий сорт сыра с прослойкой золы фруктовых деревьев. Тело цвета слоновой кости, пластичное и мягкое, но упругое с небольшими с глазками. Срок вызревания минимум 6 недель, в этот период натуральную корку сыра моют раствором с бревибактериями, что придает ему особый аромат. Вкус Морбье зависит от степени его выдержки. Молодой сыр имеет кисло-сливочный вкус. Зрелый молочный продукт обретает густой вкус с приятными нотками горечи. Морбье подходит к рыбе, мясу, фруктам и овощам
Морбье
320₽
Вес: 100 г
К этому товару отлично подходят:
Похожие товары
