Мягкий сыр с белой плесенью и мытой оранжевой коркой, имеет цилиндрическую форму. В центре головки находится впадина, которую называют «фонтан». Мякоть сыра может быть упругой, но постепенно меняться и стать сливочной и текучей. На ранней стадии созревания имеет аромат луговых цветов, на поздней стадии пикантный вкус копченого бекона. Гармонирует с яркими и насыщенными напитками: морс, красное вино, сидр брют
Лангр
250₽
Вес: 100 г