Сыр с голубой плесенью. Структура сыра мягкая, маслянистая и тающая с ароматом фермерского молока. Идеально сочетается с вишневым криком, с десертными и креплеными винами — мадера, сотерн, портвейн. В процессе созревания нежный сливочный вкус может приобрести остринку и ярко выраженную ароматику. На последних стадиях созревания внешняя корочка может приобрести розовый оттенок бреви бактерий.
Блю чиз
340₽
Вес: 100 г