Чеддер из овечьего молока

Чеддер из овечьего молока — сыр с выдержкой десять месяцев, нежной маслянистой текстурой и насыщенным ароматом фермерского овечьего молока. Его мякоть мягко тает во рту, позволяя неспешно насладиться вкусом и долгим послевкусием.

Подавайте этот чеддер самостоятельными кусочками или включите в сырное ассорти. Его тающая текстура добавит разнообразия сырной тарелке и особенно понравится любителям нежных, насыщенных сыров.

Прекрасную пару ему составит вишнёвый крик: фруктовые ноты напитка дополнят выразительный молочный характер сыра. Для сопровождения также подойдут десертные и креплёные вина — мадера, сотерн или портвейн.